Kompetenzen
DLG – Offenes Netzwerk und fachliche Stimme
Die zunehmende Globalisierung der Lebensmittelwirtschaft erfordert einen branchenübergreifenden und interdisziplinären fachlichen Dialog sowie die Vernetzung von Wissen und Praxis. Mit ihren Ausschüssen und Netzwerken bietet die DLG branchenspezifische Plattformen, in denen sich fachliche Arbeit und unternehmerisches Handeln optimal ergänzen.
DLG-Fachzentren: Foren des Wissensaustausches
Die DLG richtet jährlich zahlreiche Veranstaltungen für die Land- und Lebensmittelwirtschaft aus, in denen aktuelles Fachwissen vermittelt und neue Lösungsansätze erarbeitet werden. Referenten aus Wissenschaft und Praxis präsentieren ihr Know-how und diskutieren mit den Teilnehmern die Herausforderungen der Branche. Auf diesem Wege entsteht ein interdisziplinäres zukunftweisendes Forum des Wissensaustausches zwischen Teilnehmern aus Wissenschaft, Praxis, Politik, Behörden und Verbänden. Im Fokus stehen die Themen Innovation, Food Chain, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelsensorik.
DLG-Messen: Erfolgreiche Plattformen für die Branche
Die DLG organisiert weltweit Messen und Ausstellungen für die Land- und Lebensmittelwirtschaft. Als internationales Schaufenster für Themen, Trends und Strategien geben sie Orientierung und Impulse, sind führende Innovationsschauen für Technologien und Produkte sowie erfolgreiche Business-Marktplätze.
DLG-Testzentrum Lebensmittel: Wissenschaftlich, neutral, objektiv
Das DLG-Testzentrum Lebensmittel zählt zu den führenden Institutionen in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Jährlich beurteilen rund 3.000 ehrenamtliche Sachverständige die Qualität von über 30.000 Lebensmitteln aus dem In- und Ausland – neutral und auf Basis aktueller wissenschaftlicher Standards. Die DLG-Prämierungen zählen zu den bekanntesten Qualitätsauszeichnungen für Lebensmittel.
